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烤碗不可以烤蛋糕 ， 虽然耐高温 ， 但不适宜做蛋糕 ， 导热慢 。最好选择金属的蛋糕模具的 ， 不锈钢的 ， 有铁的 ， 有铜的等等 ， 这类模具都可以 ， 导热热快 ， 受热均匀 ， 还省电 。而且一般的烤碗也不建议放进烤箱 ， 虽然能耐高温 ， 但有时候局部受热可能会裂 。所以烤蛋糕用的模具一般是金属的 ， 或者用硅橡胶的模具来烤蛋糕也没问题 。
【烤碗可以烤蛋糕吗？】
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