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大闸蟹有4个地方是不可以吃的 ， 第1个是蟹腮 ， 第2个是蟹胃 ， 第3个是蟹心 ， 第4个是蟹肠 。
螃蟹的蟹腮是接触外部比较多的一个部位 ， 闻起来也有一丝丝腥味 ， 最重要的一点是他用来过滤水中的杂质 ， 所以说我们不能吃它的蟹腮 。
蟹肠和蟹胃也是不可以吃的 。因为螃蟹主要的食物是吃腐烂的鱼类和蚯蚓等东西 ， 大闸蟹的胃里容易有很多脏东西 ， 大闸蟹的肠里面也有很多的排泄物所以说这两个也是不能吃的 。
最后一个是蟹心 ， 因为螃蟹是性寒的一种食物 ， 而螃蟹的心脏是寒性最重的地方 ， 所以一定不能吃的 。
【螃蟹内脏有哪些不能吃】
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