1、将需要蚝油，生抽和糖混合在一个容器中 。
2、生菜对半剖开，洗净备用 。
3、蒜瓣去皮，切成细末备用 。
4、将油上锅，放入蒜末，煎至蒜末微微发黄后关火 。
5、将热油浇在蚝油，生抽与糖的混合汁上，搅拌一下，让糖融化 。
【耗油生菜的正确做法 蚝油生菜的做法步骤】6、做一锅开水，将生菜在里面烫一下就捞出，沥干水份，装盘 。
7、把混合好的油料汁倒在烫好的生菜上就可以了 。
8、简单的蚝油生菜就做好了 。
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