小雪节气都有什么习俗


小雪节气都有什么习俗

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吃糍粑
在小雪节气 , 南方的一些地方有“十月朝”吃糍粑的习俗 。糍粑是一种蒸糯米捣碎后而成的美味食品 。
最早用来祭祀牛神的 , 也有南方地区的传统美食 , 有“十月朝糍粑禄禄烧”的俗语 。有的地方的糍粑是圆形 , 大小不一 , 象征着丰收、喜庆、团圆;有的地方叫“年糕” , 这个名字也是寓意吉祥如意 , “年糕、年糕 , 年年高寿” 。
制腊味美食
【小雪节气都有什么习俗】民间有“冬腊风腌 , 蓄意御寒”的习俗 。小雪节后农民们开始灌香肠 , 腌制腊肉 , 并用传统的方式储存 , 等到春节时正好可以享受美味 , 特别是在南方城市 , 腊肉尤其受欢迎 。
刨汤
刨汤指的是过年了开始杀猪了 , 在宰杀猪的当天 , 主人会邀请亲戚朋友和邻居吃一顿精心准备的刚杀的猪肉 。刨汤很适合冬季养生食用 , 常见的刨汤有毛血旺 , 给冬季增加了热恋的气氛 。

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