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【不粘锅做可乐鸡翅会毁锅吗?】不粘锅可以做可乐鸡翅 。
如果油温度控制不好,就会导致可乐鸡翅粘锅 。先把油放在平底锅上,用小火煎鸡翅 。煎到这一面熟得差不多了就可以翻面了 。然后在火中加入可乐,改大火等收汁、上色,再加更多的可乐,改小火慢慢炖即可 。
当收汁快完时,会感觉到鸡翅与锅接触时发蔫,可以考虑起锅 。
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