【豆豉菜丝做法窍门 豆豉菜丝做法窍门介绍】1、准备白菜丝和豆豉、醋、味极鲜、香油、味精 。
2、把白菜切丝 ， 装入容器中撒盐 ， 过一会儿把白菜本身的水挤出 。
3、然后倒入豆豉 ， 放入醋、味极鲜少许、香油、味精（之前白菜已经放过盐了 ， 就不用再放了 ， 豆豉本身也是咸的） 。
4、然后调拌均匀即可食用 。
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