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一般煮20分钟，煮到汤沸腾即可 。疙瘩汤在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等 。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等 。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化 。
【疙瘩汤煮多久能熟】
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