1、用料:西番莲六百克,青木瓜两百克,白砂糖一百五十克,橄榄五十克 。
2、把准备好的西番莲用刀切开,然后取出里的果肉放入到一个小锅中,取完果肉以后就可以开火加热 。
3、这时一定要用小火,加热后放入白砂糖,煮开后要继续煮制,一直煮到里面的糖全部化开才能关火 。
4、关火以后把准备好的橄榄加入到小锅中,并且筷子调匀,然后放在那里让它自然降温,等温度降到正常温度时才能使用 。
【西番莲做法技巧 西番莲做法技巧介绍】5、准备一锅开水和一盆带有冰块的冰水 。然后把青木瓜去掉外皮再切成薄片,把切好的木瓜片放在沸水中焯一下,马上取出放入冰块水中浸泡 。
6、等木瓜片的温度全部降下来以后,就可以取出把水分沥干,然后放在自己喜欢的容器中,把制好的西番莲酱料加入进去,用筷子调匀,再存入冰箱中冷藏三到四天就可以取出食用了 。
推荐阅读
- 凉拌猪舌头的做法大全 凉拌猪舌头的烹饪方法
- 红烧排骨莲藕怎么做 粉糯入味配料简单
- 杏仁瓦片的做法 如何做杏仁瓦片
- 怎样做鲈鱼好吃又简单 红烧鲈鱼的做法
- 麻辣虾尾做法配方 做法看过来
- 凉拌卤汁制作方法 凉拌粉的卤汁做法
- 香葱藕片怎么做 香葱藕片的做法
- 木瓜丝的做法与步骤 怎样做木瓜丝
- 熟糕粉怎么做 熟糕粉做法介绍
- 金玉满堂的家常做法 如何做金玉满堂