【大雪节气养生吃什么蔬菜好 大雪节气养生吃什么蔬菜好一些】1、萝卜 。白萝卜是冬季的时令蔬菜 ， 也是养生的好食材 。民间有冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富 ， 生吃有清热生津 ， 凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃 ， 消食下气 。
2、白菜 。白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维 ， 还含有维生素A、维生素B、维生素C等 。
3、豆腐 。豆腐营养价值丰富,物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 素有植物肉的美称 。两小块豆腐 ， 即可以满足人体一天钙的需求量 ， 特别适合儿童和老人食用 。
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