1、需要大棚里边种植，一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米 。在播种前，应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出，放入干净的盆内，用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块，再播入料内 。
【种平菇什么样的棚好呢 有什么种植的技巧】2、播种后，料面上再盖上一层塑料薄膜，这样即利于保湿，也可防止杂菌污染 。播种时间，一般从8月末到第二年4月末，均可播种 。不过春播要早，秋播要晚，气温在15℃以下是平菇栽培的适宜时期 。
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