采用微波处理结合水浴的方法制取绿茶的浸提液 ， 与啤酒调配 ， 制成营养丰富并富含茶的多种保健成分的功能性啤酒 ， 该啤酒风味独特、工艺简便 ， 是一种具有良好开发前景的新型保健饮料 。 【茶啤酒的研制】完成机构：[1]甘肃工业大学轻工食品工程系 ， 甘肃兰州730050 [2]兰州黄河集团啤酒公司 ， 甘肃兰州730050
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