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意大利面酱的家常做法 意大利面酱的做法

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【意大利面酱的家常做法 意大利面酱的做法】1、准备：意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油 。
2、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字 ， 这是为了方便剥除表皮 。在画了十字后 ， 用开水烫一下 ， 就能轻松剥除皮了 ， 后期食用口感更佳 。将西红柿和洋葱都切成丁状 。
3、将准备好的意大利面放入烧开的水中 ， 水里撒上一勺盐 ， 蒸煮10-15分钟 。将意大利面捞出 ， 会发现面已经熟了 ， 这样的口感更佳 。
4、另起一个油锅 ， 在锅里放入黄油、洋葱丁翻炒 ， 直至洋葱丁变色 。然后再加入番茄丁继续翻炒 ， 直至番茄有浓汁流出 ， 再蒸煮3分钟左右 ， 依据个人的口味撒入少许的盐 。
5、最后将煮好的面放入盘中 ， 然后将炒好的酱料倒在上面进行搅拌 ， 可以撒一些黑胡椒粉 ， 这样番茄意大利面就做好了 。

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