1、首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐 ， 新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满 ， 毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近 ， 因此水分流失少 。而且多数西瓜都是八成熟后采摘的 ， 然后大家一般吃的时候都会一两天后了 ， 这个时候西瓜的甜度刚好 ， 味道自然不错 。如果瓜藤是干枯的状态 ， 有可能就是采摘后放置时间过长 ， 这样的西瓜新鲜度肯定是不够的 ， 味道自然不是太好吃 。看完瓜藤顺手就可以看看瓜脐 ， 一般向内凹的西瓜生长比较自然 ， 再者瓜脐面积小说明西瓜的皮相对要小些 ， 味道自然更好吃 。
2、摸摸西瓜的表皮 ， 一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑 ， 如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质 ， 从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度 ， 摸上去会感觉很软 ， 明显用手按下去 ， 有轻微向下凹的感觉 。这样的西瓜味道不会太甜 。
【西瓜怎么挑选甜的 挑选西瓜的方法】3、轻弹西瓜皮 ， 将西瓜托于掌中 ， 用另一只手的手指轻弹西瓜皮 ， 这个时候注意听西瓜发出的声响 。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟 ， 有可能还是个半熟的西瓜 ， 自然不会太甜 。而如果声音是比较清脆的“咚咚”声 ， 那么这就是个成熟的西瓜 。而且需要注意的一点就是 ， 熟西瓜在轻弹瓜皮的时候 ， 托着西瓜的手部会有轻微颤动感 ， 毕竟熟瓜内的果肉饱满度和硬度都很适中 ， 对震动的传导就明显 。
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