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猕猴桃是放在外面还是放冰箱
一般,猕猴桃可放置在阴凉干燥处保存,也可放在冰箱冷藏 。需要注意的是,猕猴桃不能放在冰箱里冷冻 。
猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买 。
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这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤 。这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完 。
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处 。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味) 。
最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失 。使硬的变的更硬,软的变的没有水分 。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子) 。
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猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右 。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了 。
当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子 。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来,可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口 。
如果两三了还没有变软的果子,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点 。
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没熟的猕猴桃怎么催熟
①提高温度
提高放果的环境温度,猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 。
②增加乙烯浓度
我们可以把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用 。
【没熟猕猴桃能放冰箱保鲜 猕猴桃放冰箱还是外面熟的快】一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
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