苹果酸甜的好还是甜的好怎样挑选苹果又甜又好吃 _知识经验

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怎样选苹果才是最好吃的
苹果是我们日常生活中常吃的水果，好吃又比较有名的苹果有陕西延安的洛川苹果，山东烟台的红富士苹果、新疆阿克苏苹果等。
一般，红苹果更面，青苹果更脆，黄苹果更甜。大部分人喜欢吃又脆又甜的苹果，所以人们觉得甜的苹果好。其实也有人喜欢口味不是那么甜的苹果，喜欢吃酸一点的，这个也是按各人喜好而定。那我们生活中，怎样挑选苹果又甜又好吃呢？
看外观
在挑选苹果的时候，要先观察一下苹果的外观，表面有斑点或者坑坑洼洼或者是伤疤的都不能要。我们要挑选表面没有伤疤的，还有就是特别红的苹果不能买。
苹果变红是正常现象，但是有一些苹果就特别红，看着非常漂亮。这种苹果不建议购买，很有可能是商家为了外观漂亮而给苹果使用了催红素。
最好挑选苹果表面是黄里透红的，果皮颜色分布的比较均匀的，不要是青一块红一块的，而且果身带有麻点，这样的苹果水分充足又脆又甜。

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看苹果表面的纹路
苹果的表面是有纹路的，我们挑选的时候要选择有竖状条纹，而且条纹是分布均匀的。如果同样是有条纹的苹果，可以选择手感比较粗糙的那个。

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摸手感
买苹果的时候可以摸一下苹果的表面，表面是要比较硬实的，这样说明苹果水分比较充足。如果表面发软，表皮还有些皱皱的，说明这个苹果存放的时间比较久了，不新鲜。
掂重量
买苹果的时候可以掂一掂重量，个头差不多的情况下，重量比较重的说明水分比较充足，水分充足的苹果吃起来口感也会更加脆。所以可以选择重量比较重的那一个。