用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许 。
1、羊肉切条 。
2、切成小块 。
3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时 。
【东北炸羊肉串制作方法 教你东北炸羊肉串制作方法】4、把羊肉串成小串 。
5、下锅炸到金黄色，捞出 。
6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面 。
7、美味的羊肉串就完成啦 。
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