1、食材：面粉 120g ， 牛肉 50g ， 水 70g ， 洋葱 半个 ， 植物油 1匙 ， 蚝油 0.5匙 ， 酱油 1匙 ， 胡椒粉 0.5匙 。
2、面粉加入水揉成面团 ， 盖上盖子醒15分钟 。
3、洋葱、牛肉切碎 ， 加入所有辅料 。
4、搅拌均匀备用 。
5、醒好的面揪成小面剂 。
6、擀成面皮 。
7、包上肉馅 ， 捏成饺子 。
8、锅中放入底油 ， 将饺子放入锅中煎制 。
9、饺子底部煎到金黄 。
10、添入适量水 。
【牛肉煎饺的做法 关于牛肉煎饺的做法】11、盖上盖子焖几分钟 ， 将水收干即可 。
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