1、小米泡水 。
【小米蛋糕的做法 小米蛋糕如何做】2、泡好的小米放入破壁料理机中 ， 鸡蛋清蛋黄分离 ， 蛋黄放入破壁料理机中 。
3、小米跟鸡蛋黄打成糊 。
4、打好的小米糊倒入盆中 。
5、加入玉米油搅拌均匀 。
6、蛋清加入几滴白醋 ， 分次加入白砂糖打发 。
7、打到干性发泡 ， 提起有弯勾 。
8、蛋白分三次与小米糊混合 ， 用翻拌的手法 。
9、前两次蛋白加入小米糊搅拌 ， 第三次把拌好的小米糊倒入装蛋白的盆中 ， 搅拌均匀 。
10、倒入蛋糕模中 ， 这个分量 ， 可以做一个6寸跟一个4寸的 。
11、送入烤箱 ， 水浴法 ， 160度四十分钟 。
12、烤好的蛋糕拿出来 ， 震几下 ， 放凉 。蛋糕还是有点裂 ， 下次可以调低温度 。
13、放凉后脱模 。
推荐阅读
- 海鲜菇怎么做法才好吃 海鲜菇的做法大全
- 11岁男孩不喜欢出门和跟人沟通 11岁男孩不喜欢出门和跟人沟通的原因
- 洋牡丹的播种方法
- 艾滋病是怎么传染的 艾滋病的传染途径有哪些
- 抹脸的步骤先用什么后用什么 抹脸的步骤讲解
- 熬牛肉的方法 熬牛肉做法
- 晒被子的最佳时间是什么时候 什么时间晒被子好
- chief什么意思 chief的解释
- 懒人焖饭的做法大全 懒人焖饭怎么做好吃
- 祝福男朋友新年快乐的句子 关于祝福男朋友新年快乐的句子