【红烧南瓜的做法家常做法 红烧南瓜怎么做】
1、主料：南瓜250克 。
2、辅料：蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许 。
3、南瓜切块 ， 锅内倒油 ， 放入南瓜慢慢煎制 。
4、煎的基本熟了 倒入蚝油 ， 生抽盐 ， 鸡汁来一点 。倒入开水少许 ， 盖上锅盖慢慢 ， 让把水吃干 。
5、看锅内水分少了 ， 倒入切碎的葱花和小米椒末 ， 再翻炒一下就可以了 。
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