1、主料：茄子，香菜，蒜瓣 。
【烧茄子的做法家常 怎么做烧茄子】2、副料：酱油，糖，盐，水，油 。
3、茄子去皮，切成滚刀快 。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌 。然后放到一边备用 。
4、这时候，你可以剥蒜，洗香菜 。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油 。加一点白糖和水，凑够一碗 。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视 。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了 。
5、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干 。攥的越干，烧出来的茄子越香 。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅 。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料 。烧开后关小火，记得还要翻翻 。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操 。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘 。
推荐阅读
- 水培铜钱草的养殖方法和注意事项有哪些
- 幂函数的性质 幂函数三个性质
- 辣子蒜羊血的做法 辣子蒜羊血怎么做
- 花叶络石的养殖方法和注意事项有哪些
- 无锡排骨是哪个地方的菜 无锡排骨是江浙菜
- 叔本华最经典的一本书 叔本华个人简介
- 经济舱歌词 说唱经济舱歌词的歌词
- 学生基本信息表怎么填写 中小学生的基本信息表怎么填？
- 观音竹会开花吗 开的花是什么样子
- 适合迎建党百年的祝福语文案 2021迎建党100年祝福语