1、材料:鸡蛋4个 ， 电饭煲 ， 低筋面粉 ， 白砂糖 ， 纯牛奶 ， 盐 ， 食用油 。
2、先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离 ， 在蛋黄里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶 ， 并搅拌均匀 。
3、然后来打蛋清 ， 先将蛋清打冒泡 ， 为了突出甜加一点点盐 ， 再加上一勺糖 ， 继续搅拌~把蛋清打成有点浓稠时 ， 再加上一勺糖 ， 继续搅拌然后把蛋清打成奶油状 ， 在搅拌器上的不会掉下来为止 。
4、然后把奶油状的蛋清喂给之前的蛋黄液只倒一半 ， 上下搅拌好不要打圈 ， 然后再倒出另一半蛋清 ， 还是上下搅拌好 。
【面粉蛋糕怎么做简单 怎么做面粉蛋糕简单】5、最后把食用油涂在电饭煲里 ， 倒上蛋糕糊 ， 然后震一震 ， 震出气泡 。盖上锅盖 。按下煮饭键 ， 2分钟后会自动跳到保温 ， 用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟 。再按下煮饭键 。20分钟后就好 。
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