1、把醋糖盐放入碗中调成寿司醋，也可以直接用寿司醋 。
2、把调好的醋倒入蒸好的米饭中，充分搅拌均匀 。
3、“绿色飞扬”的寿司海苔铺在寿司帘上 。
4、拌好的米饭铺上 。
5、在一端均匀的铺上鱼籽酱 。
6、借助帘子卷起来 。
7、放置一会儿让寿司定型，然后切段 。
8、把切好的寿司平放，表面再铺上鱼子酱 。
【寿司中的鱼籽是怎么做的 寿司中的鱼籽是如何做的】9、如果想要鱼子酱多一些，把米饭往下压一下，这样借助海苔围边，可以放多点鱼子酱上去 。
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