1、蟹味菇离开培养地后 ， 营养物质会损耗 ， 菇体会变色 ， 所以一般都建议放进冰箱里冷藏 ， 温度以在0℃—5℃为佳 ， 保存时间一般最长是一周左右 。
【蟹味菇如何保存时间长 长时间存放蟹味菇的方法】2、在把蟹味菇放进冰箱前 ， 要注意查看菇体是否完好 ， 如果不是完好的蟹味菇 ， 那么很有可能会变质腐烂的 ， 所以一般有伤口的蟹味菇要及时的吃掉 。
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