1、蒜香卤肉汁300㏄，水200㏄ 。
2、高丽菜洗净切成3大块；干贝用50℃温水泡软；辣椒切段；香菜洗净切碎备用 。
【清卤干贝高丽菜怎么做 清卤干贝高丽菜的制作过程】3、将高丽菜放入砂锅，倒入干贝、辣椒、月桂叶及蒜香卤肉汁、水，盖上锅盖以大火煮开再转小火焖煮30分钟，起锅时撒上香菜即可 。
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