1、香芋去皮蒸熟,熟透趁热加入适量黄糖压泥,加入少量食用油搅拌均匀;
2、水烧开,加入红糖融化,放凉,面粉倒入酵母搅拌,加入放凉的红糖水,慢慢搓…发酵大概1个钟左右,到原来面团的2倍大;
3、喜欢馒头的,可以搓成圆团;或者搓成小圆面皮,包入芋泥封好口;
【芋泥黄糖包做法窍门 芋泥黄糖包怎么做】4、蒸的时候,蒸笼刷点油,包子上面刷点油,蒸熟后不会粘一起,比较好拿!
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