1、鉴别要点，松软的火腿不要买 。
【怎样挑好火腿 怎样挑选火腿】2、从外观色泽和质地上来说，优质火腿的精肉呈玫瑰红色或桃红色，脂肪呈白色、淡黄色、淡红色，有光泽、质地较坚实细腻 。选购时可根据需要选择不同种类的火腿,如直接食用最好选择精肉火腿，它多为瘦肉制成,色泽红润、晶莹剔透、水分较干;肥瘦火腿相对来说就少些,它肥而不腻，更适合清蒸，价格也比净瘦肉火腿便宜,更适合家庭消费 。劣质的火腿,外表潮湿松软,有霉烂处或黏液,颜色呈酱色;肉质松软,切面有霉点与斑点 。有腐败臭味或严重的酸败味、哈喇味,口感较差 。
推荐阅读
- 手机怎样上网 使用手机上网的方法
- 怎样在手机qq上设置自动回复消息 手机qq如何设置自动回复消息
- 宫心计2的大结局是怎样的 宫心计2的大结局
- 怎样烤面包 烤面包的方法
- 怎样变别翡翠玉的真假 翡翠玉的真假方法
- 产妇鸽子汤的做法是怎样的 产妇鸽子汤的做法是如何
- 怎样清理水桶里的虫子 水桶里的虫子怎样清理
- 如何养护六月雪盆景 怎样养护六月雪盆景
- 李子怎样才能清洗干净 李子如何清洗
- 鉴别真假鸡蛋最快方法 怎样能快速辨别真假鸡蛋？