1、排骨绰水 。
【怎样红烧排骨 家常红烧排骨的做法】2、炒锅烧热加入植物油 ， 小火加白糖 。
3、用筷子不停的搅拌白糖 ， 直至白糖泛红色起泡 。
4、加入排骨翻炒均匀 。
5、加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀 。
6、加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟 。
7、加入盐大火收汁即可 。
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