1、窖藏：将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒 ， 以促使管叶干燥 。每隔15天检查1次 ， 以防腐烂 。当冬季气温下降至o℃时 ， 将葱捆移入窖内储藏 。储藏期间 ， 要定期打开葱捆检查 ， 如有发热腐烂的葱 ， 应及时剔除 ， 若有发潮现象 ， 可及时通风调节 ， 或将葱捆搬到日光下摊晒 ， 然后再入窖继续储藏 。
2、沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天 ， 使大葱外表的水分充分阴干 。选择背阴通风处 ， 挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟 ， 灌饱底墒水 ， 把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内 。气温降低时上盖塑料薄膜 ， 以防止雪水进入 。
3、架藏法：在露天或棚、室内 ， 用木杆或钢材搭成贮藏架 。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆 ， 依次堆放在架上 ， 中间留出空隙通风透气 ， 以防腐烂 。露天架藏 ， 应用塑料薄膜覆盖防雨霄 。贮藏期间定期开捆检查 ， 及时剔除发热变质的植株 。
【新鲜葱长久储存方法 葱的保存方法介绍】4、地面贮藏法：在背风处的平地上 ， 铺3～4厘米厚的沙子 ， 把晾干捆好的大葱密密码在沙上 ， 根朝下 ， 宽1～1．5米 。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土 。上覆草帘、塑料薄膜防雨 。
5、微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟 。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆 ， 竖排存放于沟内 。贮藏初期大葱捆上部敞开 ， 每周翻动1次 ， 使大葱叶全部干燥 。天气寒冷 ， 大葱白微冻时 ， 给大葱培土 ， 顶部用草帘盖住 。
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