1、芒果 一个、牛奶 2盒、白凉粉 50克 。
2、首先准备一个大芒果 ， 削皮切成小丁 ， 备用 。准备一个锅 ， 倒入500克牛奶（即两盒250ml牛奶） ， 50克白凉粉 ， 30克白糖 。然后开小火烧开 ， 一边烧一边搅拌 ， 不然容易糊底 。烧至冒泡就可以关火了 ， 然后放入切好的芒果丁 。拿出容器 ， 倒入煮好的芒果牛奶布丁液体 ， 自然放凉 。等凉了之后 ， 脱模切成小四方块就是芒果牛奶布丁了 。
3、芒果的功效与作用
芒果有益胃、止呕、止晕的功效 ， 对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效 。在古代 ， 凡漂洋过海者 ， 无不随身携带一些芒果 ， 以解晕船之症 。果肉或以芒果煎水进食 ， 对抑制孕妇作呕也有很好的效果 。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯 ， 常食有利于防治心血管疾病 。
芒果有祛疾止咳的功效 ， 对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。芒果含芒果酮酸等化合物 ， 具有抗癌的药理作用 。芒果的果汁能增加胃肠蠕动 ， 使粪便在结肠内停留时间变短 ， 因此对防治结肠癌很有裨益 。
【超简单的芒果牛奶布丁做法 芒果的功效与作用】芒果的胡萝卜素含量特别高 ， 有益于视力 ， 能润泽皮肤 ， 是女士们的美容佳果 。芒果中含有芒果苷 ， 有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用 ， 能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。它还有祛疾止咳的功效 ， 对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用 。
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