茄子有籽吗 _茄子籽能吃吗

文章插图
茄子是否有籽
茄子是茄属植物，是一种非常常见的蔬菜，果实的形状有很多，有长的，有圆的，颜色也有很多，有白、红、紫等，茄子是有籽的，它的籽就在它的果实里面，切开就可以看到密密麻麻的籽了，比较小，是白色的。

文章插图
茄子籽能吃吗
茄子籽是可以吃的，一般比较嫩的茄子的籽吃起来的味道是比较好的，如果是老了的茄子，里面的籽吃起来口感就不如嫩茄子好。

文章插图
茄子籽的功效与作用
1、清热解毒：从中医食疗的角度来看，茄子味甘凉，对于因热病引起的口渴、口干、热毒疮痈的人，如果适当食用茄子和茄子籽，有很好的清热解毒效果。
2、利水消肿：对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人，如果适当吃茄子籽有很好的通利小便、消肿的功效。
【茄子有籽吗】3、辅助降低血脂：茄子籽中含有水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，这些生物碱对调节血脂有重要作用，有助于降低血脂的效果。

文章插图
茄子种子怎么种植
将茄子种子置于55-60℃温水中，不断搅拌，直到水温变成30℃，然后浸泡2小时，取出种子晾干，然后再放到赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。
播种前浇足底水，浸水后将消毒浸种催芽的种子拌沙播种，然后覆土1厘米厚，浇水2次，保持床土湿润，以促进快速出苗，出苗后及时出苗，淘汰过密和病弱苗。