为了方便称呼，个人所种的作物分别以稻、黍、稷、麦、菽命名 。
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因为在山谷里种成的，所以这五种粮食被统称为五谷 。
【神农氏种五谷的古代文化传说 种五谷尝百草的是谁】神农氏因为尝百草，分五谷，最后吃了断肠草而死，后人为了感激他的大恩大德，这才称他为神农氏 。
神农氏种粮食的那架山由于是砍倒树木搭架上去的，从此得名神农架 。
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