自从陆羽以《神农食经》为依据，主张“茶之为饮，发乎神农氏，”茶的起源于药用以来 。 关于茶与药、与饮，一直是比较引人注目的茶的起源的问题 。 福建之茶，有文字记载；兴于唐而盛于宋，而据史乘考证，实起于商周时的贡茶 。 当代茶圣吴觉农教授认为“茶由药用时期发展为饮【闽茶起源于贡茶】完成机构：福建省武夷山市福建武夷山354300
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