牛奶不宜与何种水果同食（牛奶不宜和什么水果一起）
朋友圈真是个谣言满天飞的世界 ， 昨天发个帖子说中国游客吃榴莲后喝牛奶 ， 致咖啡因中毒、血压飙升 ， 引发心脏病猝死 。今天又来一则“孩子吃完柿子又喝酸奶 ， 结果中毒而死”的消息 。
唬得咱们的老爸老妈们赶紧把家里的奶类跟水果分开来 ， 还再三叮嘱老人这些水果跟牛奶不能一起吃!
今天就给大家辟辟谣 。
【牛奶不宜和什么水果一起 牛奶不宜与何种水果同食】牛奶 榴莲=猝死?
先说泰国的榴莲混牛奶致心脏病猝死事件 。
朋友圈说的有板有眼的 ， 中国游客吃榴莲后喝牛奶 ， 致咖啡因中毒、血压飙升 ， 引发心脏病猝死 。
帖子中还说：“泰国有明确规定 ， 食用大量榴莲后 ， 8小时之内不能饮奶类产品 。”
事实果真如此吗?
咱们来听听河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏分析 。
咖啡因主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中 。这则消息从营养学的角度来分析 ， 似乎是说不通的 ， 猝死事件的发生纯属偶然 。
这名游客很有可能本身就患有心血管方面的疾病 ， 加上劳累 ， 再进食过多的榴莲 ， 喝大量牛奶 ， 导致热量和液量过高 ， 心脏负担增加 ， 诱发心脏病急性发作而猝死 。
那泰国规定说吃完榴莲后8小时不能喝奶类产品又要怎么解释?
雷敏表示这个说法也是不成立的 。
拿我们现在最时兴的甜点来举例 ， 榴莲冰淇淋、榴莲千层蛋糕这类榴莲甜品都是混合鲜奶油或炼乳与榴莲制作而成 。鲜奶油和炼乳又是用鲜牛奶加工而成 ， 目前并没有有因食用这些甜点导致生命危险的案例报告 。
柿子 牛奶=中毒死亡?
说完榴莲跟牛奶 ， 那柿子跟牛奶一起吃会不会中毒呢?
视频标题“一个小女孩吃完柿子喝酸奶 ， 不到半小时就中毒死了 。如果家长有一点常识 ， 小女孩的生命也不会结束……”吓到了一大堆的父母 。
视频中的专家(首都儿科研究院附属儿童医院李旭)表示 ， “当事人入院当天吃了两个柿子 ， 还有香蕉以及喝了大量的牛奶 ， 导致孩子胃穿孔的原因有很多 ， 而且孩子的胃壁肌层薄弱 ， 早就有穿孔的迹象 。”
专家并无说柿子 牛奶是胃穿孔的主要原因 ， 而且孩子本身就有穿孔迹象 ， 因此不能把柿子 牛奶跟中毒划等号 。
但大家吃柿子的时候仍需要注意 ， 为啥呢?
柿子中含有大量鞣酸 ， 在空腹会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 和牛奶一起食用时会使牛奶中的蛋白质沉淀 ， 均容易滞留在胃中形成胃石 。胃石如果不及时排除 ， 容易出现肚子疼 ， 甚至胃溃疡、肠梗塞等症状 。
推荐阅读
- 毛尖的功效和作用！ 毛尖的功效！
- excel和vcf互转工具 苹果手机怎么看vcf文件
- 铁观音和毛尖是绿茶吗 毛尖是绿茶吗
- 蛋白粉便宜和贵的区别 「便宜的增肌粉有问题吗」
- 和迷迭香很像的植物
- 普拉提和瑜伽的区别 普拉提是什么
- 7个故障和解决措施 空调常见维修问题有哪些
- 陆家嘴和徐家汇名字的来历是什么 上海陆家嘴的由来
- 柳宗元和刘禹锡的至深友情故事 柳宗元和刘禹锡的关系
- 企业如何做好新闻营销，盘点营销的价值和意义