第一节、价格折扣 方案1、错觉折价–给顾客不一样的感觉
例：”花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货
方案2、 一刻千金一一让顾客蜂拥而至
例：超市”10分钟内所有货品1折”，客户抢购的是有限的，但客流却带来无限的商机 。
方案3、超值一元–舍小取大的促销策略
例：“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”，虽然这几款货品看起来是
亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的 。
方案4、临界价格一顾客的视觉错误
例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案 。
方案5、阶梯价格–让顾客自动着急
例：”销售初期1-5天全价销售，5-10天降价25%，10-15 天降价 50%，15-20 天降价
75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明 。
表面上看似“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心里，对于餐厅来说，顾客是无限的，选
择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客就会来 。但对于顾客来说，选择性是唯一的，竞
争是无限的 。自己不去，别人还会去，因此，最后投降的肯定就是顾客 。
方案6、降价加打折–给顾客双重实惠
例：”所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元，并且还可以享受八折优惠”先降
价再打折 。100元若打6折，损失利润40元;但满100减10元再打8折，损失28元 。但力
度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售 。
第二节、奖品促销 方案7、百分之百中奖–把折扣换成奖品
例：将折扣换成了奖品，且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百姓的心里中
彩头，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足，双管齐攻收销匪浅 。
方案8 “摇钱树“–揺出来的实惠
例：圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌
都有相应的礼物 。让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给餐厅带来创收的机会 。
喜庆元素，互动元素，实惠元素让顾客乐不思蜀 。
方案9、箱箱有礼–喝酒也能得礼物
例：此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是最为广泛应用的 。
第三节、会员促销 方案10、退款促销——用时间积累出来的实惠
例：“购物50元基础上，顾客只要讲前6年之内的购物小票送到餐厅收银台，就可以按照
促销比例兑换现金 。6年一退的，退款比例100%； 5年一退的，退款比例是75%； 4年一
退的，退款比例是50%…?”此方案赚的人气、时间、落差 。
方案11、自主定价–强化推销的经营策略
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