在论述夏秋季气候特点和茶树生育特性的基础上, 提出了采制夏秋名优绿茶应增加茶树轻修剪的频度与强度;及时追肥;控制病虫危害, 保证茶叶质量安全;适时遮阴灌溉;适当提高采摘标准;适度鲜叶摊放;杀青匀透;短时轻揉;掌握火候, 分次干燥等技术要则, 为采制夏秋名优绿茶提供了技术参考 。 【夏秋季采制名优绿茶技术要则】完成机构:浙江大学茶学系杭州3l0029
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