1、用开水烫除：将鲶鱼的内脏去除 ， 然后将鱼身放入温度为80-90°C的热水中 ， 经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象 ， 此时再将鲶鱼清洗干净即可 。
2、用食盐搓洗：在鲶鱼身上撒上适量的食盐 ， 然后不断地搓洗其身上的粘液 ， 直至所有的粘液被去除为止 。
【鲶鱼怎么去除粘液 鲶鱼去除粘液的方法】3、用小苏打搓洗：在鲶鱼身上倒适量的小苏打粉 ， 然后再不断地搓洗其身上的粘液 ， 当粘液全部被去除后用清水将鱼身彻底洗净即可 。
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