冬至吃什么传统食物(传统食物别忘了吃)
明日冬至 , 这6种传统食物别忘了吃 , 营养美味 , 寓意:健康又吉利 。明天就是冬至了 , 冬至是二十四节气中一个重要的节气 , 也是中国民间的传统节日 , 民间也有“冬至大如年”的讲法 , 冬至后将迎来九寒天 , 也是一年中特别冷的时候 , 这天不同地区的人都有不同的饮食习惯和风俗 。在北方地区冬至都有吃饺子的习惯 , 饺子形状似“耳朵” , 因此也有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法 , 寓意:温暖健康 。而南方的冬至更偏爱吃汤圆 , 各种甜汤圆、咸汤圆都很受欢迎 , 不仅好吃 , 还寓意:团圆美好 。除此之外 , 还有不少冬至的传统美食 , 也是冬至这天不可错过的美味 , 不仅好吃还有各自不同的美好寓意 。明日冬至 , 6种传统食物记得给家人吃 , 应季而食 , 温暖过冬不怕冷 。接下来一起来看看都有哪些冬至传统美食是是不可错过的吧 。
1、饺子
冬至吃饺子很多人都并不陌生了 , 在我国北方和部分的南方地区 , 冬至这天都有吃饺子的习惯 , 饺子不仅好吃 , 还很营养 , 里边可以包裹着各自营养的馅料 , 可以做猪肉馅料汁、羊肉馅饺子等等 , 寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的饺子 , 也是非常暖身滋补的 。除此之外 , 冬至吃饺子还有着美好的寓意 , 谚云:“十月一 , 冬至到 , 家家户户吃水饺 。” , 饺子外形类似“耳朵” , 冬天很寒冷 , 民间也有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法 。寓意:温暖健康 。
【传统食物别忘了吃 冬至吃什么传统食物】
2、羊肉(羊肉汤)
冬至吃羊肉也是很多地区都有的饮食习惯 , 南北地区都有 , 羊肉温暖滋补 , 是冬季进补的好食材 , 羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物 , 冬至九寒天吃点暖身驱寒又滋补的食材 , 羊肉自然是必不可少的 。冬天有两次吃羊肉的大日子 , 一为立冬 , 一为冬至 。羊肉的吃法也有很多 , 可以炖羊肉煲吃 , 也可以炖羊肉汤喝 , 寒冷的冬天来上一碗羊汤带来的温暖 , 足以抵挡一冬的严寒 。除此之外 , 冬至吃羊肉还有一个美好的寓意:来年有一个好兆头 。
3、冬至面
冬至这天部分地区的人有吃冬至面的习惯 , 俗话说“吃了冬至面 , 一天长一线” , 在安徽冬至吃冬至面已经是一种习惯了 , 以前的冬至面比较简单 , 就是热乎乎的鸡蛋挂面 , 大冷天吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面 , 才算是过了一个冬至 。现在的冬至面也是花样百出了 , 随意搭配 , 冬至吃上一碗也算是应了个节气了 。
4、汤圆
南方很多地区都有冬至吃汤圆的习惯 , 可咸可甜的那种 , 用磨糯米粉 , 搭配糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅料 , 包裹的汤圆 , 也都是各有风味 。寒冷的冬至天 , 来上一碗热乎乎软糯的糯米汤圆吃 , 别提有多舒服 。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 , 汤圆圆滚滚的 , 还有团圆美好的寓意 。
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