藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花


藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花

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藏红花又叫番红花、西红花 , 性味甘寒 。它是鸢尾科多年生草木植物 , 其花为青紫色或者紫红色 。其有特异香气 , 有很强的活血化瘀、通经止痛等功效 。常用来治疗忧郁气闷、惊悸发狂等症 。
由于藏红花是一种名贵的中药材 , 加之我国只有少量栽培 。所以一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花 , 以假乱真 。所以 , 我们要仔细辨真伪 。其中一个比较弄混的就是草红花 。
草红花与藏红花的区别
草红花也称红花、红蓝花 , 是菊科一年生草本植物红花的干燥管状花 。河南、河北、四川、浙江等省均有种植 。草红花味辛 , 性温 , 有活血通经、消肿止痛的功效 。
二者虽不是同一种药 , 但外形却很相似 , 要想准确识别 , 需掌握以下两个妙招:
1、藏红花花丝比草红花长 , 颜色比草红花深 , 只要取少许藏红花浸入水或者酒精中 , 就可见花柱头有黄橙色直线下降 , 且逐渐将水染色 , 而草红花则没有 。
2、取藏红花放在玻璃片上 , 滴上一滴碘酒 。藏红花不会变色 , 而草红花则变成其他颜色 。
【藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花】
藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花

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泡过藏红花辨别真假图
藏红花怎样辨别
我们在购买藏红花的时候 , 面对各种宣传 , 我们要檫亮眼睛 , 下面集中方法都可以很好的帮助我们来鉴别藏红花的真假与好坏 。

观察法
把藏红花放在白纸上 , 摊开仔细观察 , 真正的藏红花是花蕊 , 虽然有的折断了 , 但每个都是喇叭状的 。而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到 。
或者把藏红花放到塑料袋里 , 再晃一晃 , 有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上 , 薄薄的一层浅黄色 , 很容易辨认 , 而假货就没有了 。
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泡水法
真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的 。取样品少许浸入水中 , 水被染成金黄色且逐渐向下 。在水里不会马上变碎 , 而且水是亮亮的浅黄色 。水面无油状漂浮物用放大镜观察 , 真品一端膨大成喇叭状 , 一侧有裂缝 。
而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝 , 然后染色而成 。泡水后萝卜会变碎 , 染色的会很快褪色 , 且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物 。
一般在藏红花种掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头 , 红花、莲须等 。
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纸压法
用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压 , 纸上不应留有油痕 , 否则掺杂矿物或植物油 。
化学检验法
第一步、取本品一小片放在玻璃片上 , 加稀硫酸1滴 , 真品四周先出现深蓝色 , 渐变为紫色 , 后变棕红色 。
第二步、取样品少许 , 加碘酒一滴 , 真品不变色 , 若变蓝色、蓝黑色或紫色 , 则为伪品 。

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