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肉桂又名玉桂 , 原是武夷的一种 。除了具有岩茶的味道外 , 肉桂茶因其香气持久而广受人们喜爱 。可以起到杀菌解毒、防龋、健胃消食等作用 。
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肉桂属于什么茶
肉桂不是红茶 , 属于乌龙茶 。到现在已经有一百多年的历史了 。它是一种名为肉桂的茶树名茶 , 成茶外形紧密 , 呈青褐色 , 汤色香刺鼻 。该产品质量优良 , 性能稳定 , 并广泛引进 。
最好的肉桂 , 当然要产自正岩山场 , 并且是正岩核心山场 。这样的茶 , 先天内质丰沛 , 青叶品质绝佳 , 做出顶级好茶的概率更高 。
但话又说回来 , 正岩肉桂未必是顶级好茶 。从一流青叶到一流成品 , 中间要跨过制茶工艺这道难关 。山场与工艺两手同时抓 , 才能得出一泡好肉桂!
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肉桂茶的作用与功效
1、抗补体
武夷肉桂中的二萜类成分有抗补体作用 。
2、抑制动脉硬化
武夷肉桂中茶多酚、维生素C均有活血化瘀作用 , 预防动脉硬化 , 常饮可降低高血压、冠心病的发病率 。
3、杀菌去油腻
茶叶是公认的人类最佳的保健饮品 , 早在西汉时期的神农本草经中就有“日遇七十二毒 , 得茶而解之” 。
到了20世纪 , 科学家又发现茶中含有一种叫做黄酮的混合物 , 具有杀菌和解毒的功效 。具有解毒、消肿、去油腻等功效 。
4、防止老年骨质疏松
肉桂茶中含有粗儿茶素组合 , 具有很强的抗化性 , 能清除细胞内的活性氧分子 , 使人体免于衰老疾病的侵袭 。
另外 , 肉桂茶锰、铁、氟及钾钠比值 , 均高于其它茶叶 , 尤其是含氟含量高居各茶种之首 , 在防治龋齿、老年骨质疏松方面效果显著 。
5、有助于修身养性
【肉桂属于什么茶类 正岩肉桂茶属于红茶还是绿茶】在待客、交友、个人修身养性等方面 , 肉桂茶具有独特的功效 。肉桂茶需煮 , 待客时要烧水洗杯 , 准备过程中宾主嘘寒问暖 , 其情谊融融;客人边品茶边与主人叙旧 , 过程十分融洽 , 因此 , 要使人心旷神怡 。
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