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石斛花能否吃
石斛花可以吃 ， 因为它不仅没有毒性 ， 而且对人体有一定的好处 ， 它是一种可以入药的植物 ， 具有一定的食用价值 。
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石斛花吃法
1、泡水喝
石斛花可以泡水喝 ， 当做茶饮进行饮用 ， 取少量的石斛花洗干净 ， 再加冰糖少许 ， 直接放在锅里面微火煮20-30分钟即可 ， 可以直接喝 ， 也可以放到冰箱里面冷藏 ， 每天最多喝两次 ， 不可以喝太多 。
2、石斛花炒鸡蛋
首先将石斛花洗净放到碗里面 ， 备好3个蛋打散放到碗里 ， 搅拌均匀 ， 起锅烧热 ， 放适量油入锅 ， 等到油热之后 ， 倒入蛋液 ， 及时翻炒 ， 大约一分钟后 ， 就可以出锅 。
3、石斛花蒸鸡
石斛花提前洗干净 ， 用水浸泡一段时间 ， 红枣去核切成小块 ， 生姜切成丝 ， 鸡剁成小块放进大碗 ， 加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟 。
把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中 ， 搅拌均匀后放到碗里面 ， 烧开一锅水 ， 水开后 ， 把碗放进去大火蒸12分钟左右 ， 关火后焖5分钟再出锅即可 。
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石斛花功效与作用
石斛花有清热解暑、益胃生津的功效 ， 它性微寒 ， 入胃经 ， 有止烦渴、养胃阴的积极功效 ， 它可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔 ， 还可以跟生地、麦冬配合使用 。
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石斛花食用禁忌
1、月经期吃石斛花
女性经期可以适量吃石斛花 ， 适量吃不会对月经造成影响 ， 但是千万注意不能食用过量 ， 以免引起身体不适 。
2、不适合吃的人群
1、温热病患者：会让病症变得更加的严重 ， 这个时候就不是副作用的问题 ， 而是会加剧病症本身的严重性 ， 反而影响到健康 。
2、湿温尚未化燥者：身体湿热较为严重的人选择服用以后 ， 可能会让病症变得更加的严重 。
3、不宜和什么混吃
【石斛花可以吃吗】石斛花是属于寒性食物 ， 不能和寒性食物一起服用 ， 不宜与通气食物同食 ， 不宜与清热解毒的中药材一起服用 。
