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月季花能否吃
月季花可以吃 ， 味道略甜 ， 而且有浓郁花香 ， 能为人体补充丰富营养 ， 对维持人体健康有很大好处 。
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月季花吃法
【月季花可以吃吗】1、泡水喝
可以在月季花含苞未放的时候采集它的鲜嫩花蕾 ， 经风干处理后制成花茶 ， 想泡水喝的时候取3-5朵直接放在杯子中用开水冲泡 ， 然后过滤掉茶渣就可以饮用了 ， 新鲜的月季花可以采摘它的花瓣 ， 清洗干净后泡水喝 。
2、月季花鱼
处理好鲫鱼 ， 准备好葱姜、月季花、沉香、炒芫花 ， 将它们捣碎 ， 然后装入大鲫鱼肚子 ， 加点水、料酒、食盐 ， 上锅蒸熟即可食用 。
3、月季花粥
首先将大米放在水里面浸泡半小时 ， 捞出来沥干水分 ， 放在锅里面 ， 加入适量清水 ， 还可以放点桂圆肉末 ， 大火煮沸 ， 等熬煮差不多的时候 ， 再加入月季花 ， 小火煮几分钟即可 ， 食用的时候可以加点糖 ， 味道会更好 。
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月季花功效与作用
月季具有疏肝解郁 ， 活血消肿 ， 调经止痛的功效 ， 可以用之于痈肿疔疮 ， 肿痛 ， 还可与金银花连翘 ， 夏枯草等同用 。
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月季花食用禁忌
1、月经期吃月季花
月季花和玫瑰花有疏肝理气的功效 ， 在月经期间最好不喝 ， 以免引起血崩 ， 引起身体不适 ， 可在经期结束后食用 。
2、不适合吃的人群
血虚以及血热的患者千万不要服用 ， 女性在怀孕期间慎食 ， 以免对胎儿有影响 ， 甚至是引发流产 。
3、不宜和什么混吃
月季花还没有找到与之相克的食物 ， 因此暂时是较为安全的 ， 可以放心食用 。
