杜鹃花可以吃吗 _杜鹃花吃法

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杜鹃花能否吃
有的杜鹃花能吃，有的不能吃，例如，白色的杜鹃花和黄色的杜鹃花中，含有一定量的有毒成分，食用后会引起中毒，而滇中地区的粗柄杜鹃是可以食用的，所以吃的时候要看好杜鹃花的品种。

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杜鹃花吃法
1、泡水喝
杜鹃花可以泡水喝，取出杜鹃花3朵，将其剥瓣，清洗干净，沥干，放在杯中，倒入250毫升热水，待香味散发出来后即可当茶饮，长期饮用，可以使皮肤变得红润、细嫩。
2、豆米杜鹃汤
首先要挑选新鲜的蚕豆，将外面的表皮去除掉，只剩下里面的娇嫩的豆米，然后放在锅里面，加入水、姜丝，炖煮一段时间，等豆米变软之后，然后放入杜鹃花，适当加点盐调味就可以了。