几点吃晚饭对身体健康最有益 晚饭几点吃最佳时间

现在很多人都习惯“早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富”,早晨不吃或者随便吃一点,等到了晚上开始大鱼大肉,其实这种饮食方式对身体非常不利 。
只吃晚饭或者晚餐吃的太晚,不仅有长胖的风险,而且对于肠胃、血糖等都非常不友好,那么晚餐到底什么吃才健康?吃的时间又没有什么讲究呢?

几点吃晚饭对身体健康最有益 晚饭几点吃最佳时间

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晚餐的“晚”是几点?
从内分泌和消化角度考虑,理想状态下,晚饭吃完距离睡觉最好有3个小时以上的时间,好充分让食物消化,不至于影响睡眠质量 。
肠胃有着自己的生物节律,如果长时间不进餐,或饥一顿饱一顿,必然会损伤其功能 。结合现代人的作息习惯,晚上5~7点是晚餐最佳进食时间 。如果你时间不允许,也不要太接近睡眠时间吃晚饭,同时,吃得越晚,吃得越少 。
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晚餐吃的太晚,对血糖控制不利
①845名习惯晚食的西班牙人在8小时的禁食后进行了晚上的75克口服葡萄糖耐量测试(OGTT):习惯性就寝时间前4小时(早点吃)或1小时(太晚吃)口服,并记录两组餐后2h血糖和胰岛素反应;
②太晚吃与早点吃相比褪黑激素血清水平高3.5倍,晚上进食时间较晚导致胰岛素曲线下面积(AUC)降低6.7%,葡萄糖AUC高出8.3%;
③在太晚吃的情况下,MTNR1B G等位基因携带者的葡萄糖耐量低于非携带者,糖耐量的基因型差异归因于β细胞功能的降低 。
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健康的晚餐,有何要素?
·蔬菜:肉:饭 = 2:1:1
这里的蔬菜不包括土豆、山药等淀粉类蔬菜,肉类可以用豆制品(比如豆腐、豆干等)和海产品替换,饭代表所有淀粉类食物,比如杂粮米饭、红薯等 。
如果早餐和午餐没有摄入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、饭比例可以增加到3:1:1 。
·晚餐吃七八分饱即可
一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐各占全天能量的30%,午餐则占40% 。况且,夜晚人体代谢率只有白天的一半,因此吃到七分饱即可 。
七分饱的状态大概就是还没觉得饱,但是吃着已经没有刚开始劲头那么足了,但是不吃又觉得嘴巴有点略不满足,这个时候,就可以把食物撤走了 。
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·饭后散步
吃完晚饭以后,稍微休息一下,然后溜达半个小时,不仅可以消耗一部分热量,还可以增加肌肉细胞从血液中吸收葡萄糖,从而控制血糖 。
【几点吃晚饭对身体健康最有益 晚饭几点吃最佳时间】·肠胃不好的人,吃饭时间要注意
食物在进入肠胃以后,有大概3个小时左右的消化时间,4个小时左右完全消化完毕,所以如果肠胃不好的人,在睡前3个小时内,最好不要吃东西,防止晚上睡觉的时候产生烧心的情况 。
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晚上饿了,宵夜吃还是不吃?
很多人在晚上六七点吃了饭,晚上吃点多就饿了,肯定不够三个小时消化,但是不吃饿的睡不着,这个时候应该怎么办呢?
如果是这个情况,建议如果晚上相对睡的比较晚,或者半夜饿了,可以有一个加餐的时间,就是晚上九点左右,这个时候可以吃点水果、喝一小碗粥、一杯豆浆或者一小杯酸奶,都是很不错的选择,既能补充营养,还能增强饱腹感 。
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