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酢浆草根茎是否能吃
酢浆草不属于根茎类 , 它的根茎是能吃的 , 它是一种全草可入药的植物 , 而且因它在地底下的根茎像极了萝卜和人参 , 因此在民间也有人叫它“水萝卜”或“土人参” 。
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酢浆草根茎功效与作用
入药功效:酢浆草的根茎植株的一部分 , 有一定的药用价值 , 阴干后可以入药 , 可治蛇虫蛰伤 , 治难产 , 也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等 。
花果功效:夏秋醡浆草有花果时 , 药效较好 , 将它除去泥沙后晒干 , 全株可用于感冒发热、外用治跌打损伤 , 毒蛇咬伤 , 烧烫伤 。
用量谨慎:醡浆草全草入药 , 能消肿散淤 , 但是在用量上需要斟酌 , 但是如果摄入量过大 , 则会影响人体的正常消化 , 所以摄入要适量 。
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酢浆草根茎吃法
酢浆草的根茎是可以生吃的 , 它的根系和一般植物的根系不同 , 呈现透明状 , 看起来就像一根水萝卜一样 。
【酢浆草的根茎能吃吗 有营养价值吗】我们将醡浆草的根茎洗干净后可直接食用 , 而且味道还不错 , 比起酢浆草的叶片来说 , 它的根系口感会更好 ,
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