巴基斯坦的罕萨地区是一个世界著名的长寿乡．罕萨人几乎不患癌症 。 在南太平洋上的岛国斐济．全国100多万人口中竟然也没有发现一个癌症患者人们的寿命都很长．被称为 。 长寿王国”；据调查分析这与当地人们喜欢吃杏有很大关系 。 在我国 ， 杏也深受人们喜爱 。 杏花艳丽．杏肉味美．自古至今备受赞美 。 杏仁有甜、苦之分．甜杏仁偏于滋养 ， 多作食品 。 苦杏仁则多作药用 ， 能止咳平喘润肠通便．主治各种咳嗽气喘．为中医治疗咳喘要药 。 此外．杏仁也是传统的美容药 。 早在1845年就有用杏仁治疗肿瘤的记载 。 江苏名中医王佑民曾把杏仁霜与蜂蜜调成糊状 ， 用于一些食管癌患者放疗期的辅助治疗．大部分患者疼痛明显改善食欲增加 。 现将一些有关杏仁的食疗药膳简介如下．可用于肺癌等的辅助治疗．以供选用 。
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