探讨利用微波技术加工茶叶的加工机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性, 并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析 。 【茶叶微波加工技术的研究】完成机构:[1]农业部南京农业机械化研究所高级工程师, 南京市210014 [2]农业部南京农业机械化研究所高级工程师 [3]溧阳市龙谭林场场长高级工程师, 江苏省溧阳市213331 [4]无锡市锡山区张泾镇人民政府农艺师, 江苏省无锡市214194
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