目的 研究茶多酚对釉质脱矿和再矿化的影响 。 方法 脱矿实验将完整牛切牙釉质分为5组、再矿化实验将经酸脱矿牛切牙釉质分为4组 ， 经实验溶液、酸性缓冲液、中性缓冲液处理进行pH循环 。 原子吸收光谱测定酸性缓冲液钙离子浓度 ， 计算机辅助图象分析系统测定采釉质块脱矿面积 ， 显微硬度仪测定釉质块的平均硬度(KHV) 。 结果 在脱矿实验中 ， 钙释出率(CDR)分别为(0.43±0.05) ， (0.49±0.006) ， (0.21±0.02) ， (0.21±0.03)和(0.50+0.11)pg／(mm^2·h) ， ％KHV减少分别为94．19±3．50 ， 96．62±0.63 ， 74．74±4．09 ， 77．79±3．11 ， 97．32±4．03 。 两茶多酚组 ， 两氟化纳组比较 ， CDR、％KHV减少均无显著性差异(P>0．05) ， 茶多酚组和氟化纳组比较 ， 差异具有显著性(P0.05) ， 茶多酚组和氟化纳组比较 ， 差异具有显著性(P
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