文章插图
海派红烧肉
主料:一斤精五花肉 。
辅料:四十克冰糖、适量白酒、植物油、盐、料酒、姜块、酱油、老抽和鹌鹑蛋 。
步骤:
1、将精五花肉切成小块，将其泡在加入白酒的凉水里十分钟，接着将其沥干；
2、往锅里注入植物油，烧热后加白糖炒至出现褐色细泡，加入五花肉炒至出油；
3、加入料酒炒三至四分钟，再用老抽上色；
4、炒匀后加适量开水，加入冰糖和拍松的姜块，用中火炒30分钟；
【海派红烧肉的做法】5、加入适量盐，将剥好的鹌鹑蛋略煎后加入
推荐阅读
- 海派甜心陈宝珠说的话
- 海派贵族s3root不行
- 红苕是什么
- 蓝颜知己和红颜知己的区别
- 开红酒的方法
- 红茶加工中物质变化与品质形成的关系
- 南红是什么
- 绿豆汤变红的原因
- 淘宝口令红包怎么用？怎么发？
- 淘宝口令红包怎么领取？淘宝口令有何用？