【海龙筋怎么凉拌好吃】
文章插图
材料:海龙筋400克,青辣椒和红辣椒各50克,香葱10克,调料精盐5克,味精5克,陈醋10克,辣椒油10克,香油适量 。
做法:
先将海龙筋切成5厘米长的段,然后将锅上火,加入清水,烧沸后加入海龙筋,汆透捞出,冉将青红辣椒去蒂去籽,洗净切丝,葱切丝待用 。将海龙筋放入小盆内,加精盐、味精、陈醋、辣椒油、香油拌匀,撒上青红椒丝和葱丝即可装盘上桌 。
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