海带与螺旋藻有何区别

【海带与螺旋藻有何区别】

海带与螺旋藻有何区别

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海带属于巨型藻,螺旋藻属于微型藻,两者有本质的区别,螺旋藻是由多个细胞组成的无分枝丝状体,呈螺旋型盘曲,形如弹簧,海带叶片带状,无分枝,褐色而富有光泽,叶片中部形成“中带部” 。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。

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